Coperto 3 euro.
Antipasti
Battuta a coltello di Garronese Veneta (Sartori Carni)
Con crumble di olive nere, acciughe, fior di cappero, senape in grani, cipolla caramellata
15 euro | 1, 4, 10
Trittico di eccellenze
Culatta da Langhirano (la parte nobile del prosciutto crudo),
Coppa stagionata (Azienda agricola Fedalto)
Burratina fresca (Azienda casearia Latteria Montanari)
15 euro | 7, 12
Polpette di baccalà
Accompagnate con verdurine fresche
15 euro | 1, 3, 4
Gamberi in saor
Gamberi con cipolla e uvetta
15 euro | 1, 2, 12
Primi piatti
ROSSO TIRRENO
Bigoli con crema di nduja e gamberi
16 euro | 1, 2, 3, 7, 12)
PASTA ALL’UOVO FATTA IN CASA RIPIENO DI MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Saltata con burro nocciola aromatizzato al timo e pomodori freschi spadellati e zest di limone
14 euro | 1, 3, 7
LINGUINE TIEPIDE
servite con crema di nocciola tartare di Garronese Veneta (Sartori Carni) e cipolla croccante 18 euro | 1, 5, 8
Bigoli alla veneziana
Bigoli fatti in casa con salsa di acciughe e cipolle
14 euro | 1, 3, 4, 5
Sono sempre a disposizione i nostri sughi classici di ragù di manzo e pomodoro e basilico.
Tutta la pasta fresca è prodotta artigianalmente da noi.
Secondi piatti
Tagliata di Garonnese Veneta (Sartori Carni)
Servita con verdure grigliate e patate al forno
200 gr. | 22 euro
Manzo a bassa temperatura
Muscolo di manzetta cotto a bassa temperatura (88°) affettato e servito
su letto di insalatina , fondo di cottura e chips di parmigiano
18 euro | 7, 10
Piovra dell’osteria
Piovra al forno su letto di melanzana fondente e sorbetto al peperone (14)
18 euro | 14
Secondi griglia
Costata di Garronese (Sartori Carni)
minimo 700 gr. | 6,5 euro all’etto
Fiorentina di Garronese (Sartori Carni)
minimo 1300 gr. | 7,5 euro all’etto
Contorni
Patate al forno
5 euro
Insalata mista
5 euro
Verdure grigliate
5 euro
Condividiamo?
Gran Tagliere Casereccio
(pensato per due persone)
Mortadella Bologna Igp
Coppa Stagionata (Azienda Agricola Fedalto)
Erborinato (Fattoria Ca’ Donadel)
Burratina fresca (Azienda casearia Latteria Montanari)
sott’oli e confetture miste.
25 euro | 1, 5, 7, 12
Tagliere Vegetariano – disponibile la versione VEGANA
(pensato per due persone)
Burratina Azienda casearia Latteria Montanari)
Polpette vegane* miste con maionese aromatizzata, verdure grigliate, patate al forno, crostini con patè, crudités di verdure fresche di stagione
28 euro | 1, 3, 7
Gran Tagliere di Carne Garronese Veneta (Sartori Carni)
(minimo quattro persone)
Fiorentina di Garronese veneta da 1,300/1,400 kg
Costata di Garronese Veneta da 800gr
Tagliata di Garronese Veneta 200gr
Verdure grigliate e patate al forno
40 euro a persona
* prodotto congelato, surgelato o sottoposto a bonifica preventiva
Bevande
Acqua
Naturale, Frizzante
0,75 litri | 3 euro
Bibite
Coca Cola, Coca Cola Zero
Fanta, Lemonsoda, Acqua Tonica
The alla pesca, The al limone
0,33 litri | 3 euro
Birre alla spina
Paulaner Munchen Hell (bionda))
0,2 litri | 3 euro
0,4 litri | 5,50 euro
Moretti (rossa)
0,2 litri | 3,50 euro
0,4 litri | 6,50 euro
Cocktail
Spritz
Aperol, Campari,
Cynar, Select
4 euro
Americano
Classico | 7 euro
Del Capo | 8 euro
Analcolico | 6 euro
Hugo
Classico, Analcolico
4 euro
Gin Tonic
Mediterraneo | 10 euro
Hendrick’s | 10 euro
Analcolico | 8 euro